| 据科学家分析，大蒜含有一种名为“蒜素”的含硫天然杀菌物质，而酸奶则含大量活乳酸菌。它们在人体内可抑止包括白色念珠菌在内的其它杂菌的过度繁殖，故有抗菌防病作用。 |
霉菌性阴道炎是一种发病率极高的妇科疾病，其病原菌为一种学名为“白色念珠菌”的真菌。是一种传染性的疾病，洗澡、游泳、不卫生习惯、接触感染的衣物、便前便后不洗手、性生活不节制等等因素都有可能引发阴道感染。
据统计，大约75%的女性，至少会得一次霉菌性阴道炎。而且，对很多女性来说，还存在着霉菌重复感染的问题。看来阴道霉菌感染是最普遍的妇科问题之一，虽然它们不是很严重，却会令人很不舒服。况且霉菌感染十分顽强，在许多病例中是很难处理的。
据国外研究人员报道，凡是长期口服避孕丸(雌激素制剂)，四环素类抗生素、可的松类激素制剂以及喜欢吃鸡肉、蘑菇和饮啤酒的妇女其霉菌性阴道炎的发生率要大大高于常人，其中机理至今仍不十分清楚。
有趣的是，经常吃某些食品的妇女则不易患霉菌性阴道炎。这些食品包括大蒜头与大蒜制剂(如蒜油丸)、酸奶(指含有乳酸菌、双歧杆菌等有益菌的酸奶)。据科学家分析，大蒜含有一种名为“蒜素”的含硫天然杀菌物质，而酸奶则含大量活乳酸菌。它们在人体内可抑止包括白色念珠菌在内的其它杂菌的过度繁殖，故有抗菌防病作用。由此看来大蒜与酸奶不愧为天然抗菌防病食品。其中酸奶不仅价廉物美，且营养丰富，可谓是防病保健强身的佳品。
